Lugma

I Lugma tilbyr Noor over 100 oppskrifter som en ode til maten hun vokste opp med å spise. Tradisjonelle smaker og moderne retter fra Bahrain. Lugma betyr en bit på arabisk. En vårfattoush og fylte babyauberginer til saktekokt bukkehornkløverlam med syltet chili og pistasjkake med labneh, disse vakre og inspirerende oppskriftene er fulle av kjærlighet og varme som kan gjenskapes på ditt eget kjøkken.